Питание в наших походах

Походное питание и кухня, здоровье, физическая подготовка, гигиена, гидратация и т.д.
Припл
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 09 фев 2012, 16:08
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Припл » 27 авг 2013, 14:06

Изображение
вот пример сушеной говядины

Аватара пользователя
Z-Axis
Сообщения: 1559
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 17:50
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Z-Axis » 28 янв 2016, 19:24

Походу Вы ошиблись... Это пример нарезанных лёгких курильщика, а не сушёной говядины.

Anatol Natol
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 16 сен 2015, 17:49

Як нести мало, а їсти багато))

Сообщение Anatol Natol » 28 апр 2016, 13:42

Як в поході повноцінно харчуватись та не нести зайву вагу і об'єм ;)
Про дегідровані висушені набори харчування.

https://www.youtube.com/watch?v=nekUTkmWOkQ

Дядюшка Свирь
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 06 июл 2016, 21:36
Откуда: Москва

Re: Питание в наших походах

Сообщение Дядюшка Свирь » 14 июл 2016, 15:38

Нужен небольшой совет по раскладке, что убрать, чем заменить? Замена на мясо не рассматривается :) , хотя рыба вполне может быть включена в рацион :)
Пока выходит так:

Завтрак:
Мюсли 100 гр. 352 ккал
Орехи 50 гр. 280 ккал
Папайя сущ. 50 гр. 163 ккал
Маргарин 45 гр. 322 ккал (долго хранится и не тает)
В сумме: 1117 ккал

Перекусы:
Орехи 50 гр. 280 ккал
Манго сущ. 50 гр. 163 ккал
Сникерс 50 гр. 244 ккал
Сыр 50 гр. 136 ккал
Хлебцы 25 гр. 185 ккал
Сумма: 1008 ккал

Ужин:
Гречка 100 гр. 350 ккал
Маргарин 45 гр. 322 ккал
Хлебцы 25 гр. 185 ккал
Печенье 50,3 гр. 141 ккал
Сыр 50 гр. 135 ккал
Сумма: 1133 ккал

В сумме за день: 3258 ккал и 740,3 гр.

Аватара пользователя
Endi
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 28 май 2013, 19:28
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Endi » 14 июл 2016, 19:24

..тут ведь сугубо индивидуально. Но имхо, не стоит так гнаться за калориями. Делайте упор на серототине :) Берите то, что доставляет много удовольствия и в то же время сытно.

Северный Ветер
Сообщения: 1493
Зарегистрирован: 23 май 2008, 01:10
Откуда: Москва / Мурманск
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Северный Ветер » 14 июл 2016, 20:42

Полностью поддерживаю Endi. Всё слишком индивидуально, правил нет, только собственный опыт.

Вадим Медведев
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 сен 2015, 15:20

Re: Питание в наших походах

Сообщение Вадим Медведев » 14 июл 2016, 21:00

Согласен. Для меня например столько не надо. Тут кому как.

А вот что можете подкорректировать так это:
1. взять термоподготовленную фасоль. И высушенную морскую капусту и сухой чеснок. Залили кипятком, чуть подварили. Посолили добавили подсолнечного масло ...

2 Сыр можете порезать и посушить. Я его не ем но мальчишки у меня так делают.

Конечно все это на любителя.

Некоторые мои знакомые утром просто едят овсянку с сухофруктами и чаем. И все.

Аватара пользователя
Endi
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 28 май 2013, 19:28
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Endi » 15 июл 2016, 08:33

..некоторые, не будем показывать пальцем, уже вполне серьёзно думают, что праноедство это не миф, учитывая полное отсутствие аппетита на свежем воздухе ))

amk
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02 июн 2016, 11:12

Re: Питание в наших походах

Сообщение amk » 15 июл 2016, 10:05

В предидущей раскладке я бы добавил сублимираванные творог и сметану.

Имею и свой вопрос. Предстоит поход без горячих обедов и больших привалов. Возможности запарить кашу нет, а волочь её за собой полдня с завтрака не охота.

Нужен питательный и легко заходящий на сухую или при запивании ключевой водой, чая нет, перекус. Орехи, суховрукты, сласти и пр. с неясными функциональными свойствами, быстрые сахара, не рассматриваю.

Сам придумал только тёртые ржаные сухари с топлёным маслом, понятно вяленое мясо/колбаса/сыр. Взял бы сало протёртое с чесноком, но может быть несколько дней жары...
Чего бы ещё углеводного...

Вадим Медведев
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 сен 2015, 15:20

Re: Питание в наших походах

Сообщение Вадим Медведев » 15 июл 2016, 10:22

Возьмите каши быстрого приготовления и сделайте сами термоподготовленные крупы. Термоподготовленная гречка и так набухнет. Овсянка вообще легко.


Сухое пюре покупное набухнет и так. Если самодельное то измельчать надо на кофемолке - основательно. До состояния пудры.

amk
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02 июн 2016, 11:12

Re: Питание в наших походах

Сообщение amk » 15 июл 2016, 19:51

Конкретезирую, "отсутствие горячих обедов и длительных привалов" подразумевает отсутсствие времени на разбодяживание чего бы то не было. Успел достать уже готовое и затолкать внутрь, побежал дальше. Кроме того, выше говорил про отсутствие интереса к "быстрым сахарам", т.е. к картошке в том числе.

Вадим Медведев
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 сен 2015, 15:20

Re: Питание в наших походах

Сообщение Вадим Медведев » 15 июл 2016, 20:42

Овсянка в воду и так пойдет.
Делов то

Пюре тоже.

И гречка быстрого приготовления.

Особенно овсянка.

2-3 минуты делов.

Аватара пользователя
Z-Axis
Сообщения: 1559
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 17:50
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Z-Axis » 15 июл 2016, 20:44

Только что Вам сказали про нежелание иметь в раскладке быстрые сахара - видимо даже не читаете...

Вадим Медведев
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 сен 2015, 15:20

Re: Питание в наших походах

Сообщение Вадим Медведев » 15 июл 2016, 21:25

Да я понял.

Но хоть овсянку бы взяли бы.

Северный Ветер
Сообщения: 1493
Зарегистрирован: 23 май 2008, 01:10
Откуда: Москва / Мурманск
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Северный Ветер » 15 июл 2016, 21:59

Берите овсянку, amk. У вас просто нет другого выбора ;)))

Вадим Медведев
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 сен 2015, 15:20

Re: Питание в наших походах

Сообщение Вадим Медведев » 16 июл 2016, 06:41

Вот именно!

amk
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02 июн 2016, 11:12

Re: Питание в наших походах

Сообщение amk » 16 июл 2016, 12:06

Овсянка в нормальном виде естесственно присутствует в завтраках.

В вопросе был термин "легко заходящий", означающий что пища в том числе и относительно вкусная. На вкус и цвет... но всё же, вы действительно думаете что залитый холодной водой +5 +10 по цельсию порошочек из эмульгаторов, стабилизаторов и усилителей вкусов идентичных натуральным, вкусен и легко заходит?
Такой степени "просветления" надеюсь никогда не достичь.

Сублиматы от галы беру, на случай если случится оказия с получасовым, хотя бы, привалом, а нет, сублиматы пойдут в добавку к ужину. Нужна готовая еда, только вытащить из кармана и сразу жевать.

Про всякие power bar-ы в курсе, не тормози сникерсни и пр. мюсли тоже.

Вадим Медведев
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 сен 2015, 15:20

Re: Питание в наших походах

Сообщение Вадим Медведев » 16 июл 2016, 13:55

В любом случае Вам надо брать с собой не мало сухофруктов, сухарей, Халвы, и орехов. Можно сделать смеси. Можно перекрутить, добавить какао, а потом подсушить.

Северный Ветер
Сообщения: 1493
Зарегистрирован: 23 май 2008, 01:10
Откуда: Москва / Мурманск
Контактная информация:

Re: Питание в наших походах

Сообщение Северный Ветер » 16 июл 2016, 15:38

Вадим, не засоряйте эфир. Вам уже не раз говорили, что быстрые углеводы человек не рассматривает. Вам что-то непонятно в этом утверждении?

Дядюшка Свирь
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 06 июл 2016, 21:36
Откуда: Москва

Re: Питание в наших походах

Сообщение Дядюшка Свирь » 19 июл 2016, 15:55

amk,
Арахисовую пасту не рассматриваете? (про орехи уточнение видел)
Готовится дома легко, сытная, хранится долго.

Ответить